Goldrute für den Tee

EJZ Projektfeld bei Klein Gaddau

Abschrift:

Die gewöhnliche Goldrute ist eine Arzneipflanze. Sie wird bei rheumatischen Beschwerden angewendet. In den Handel kommt sie als Tee. In diesem Jahr wächst ein ganzes Feld dieser Pflanzen bei Klein Gaddau, so die Hoffnung auf dem landwirtschaftlichen Betrieb Peters. Am Dienstag war Pflanztag. Die Anpflanzung ist ein Versuch, auf den sich die Landwirtschafts-Studentin Sophie Peters eingelassen hat. Projekte wie dieses hat die Genossenschaft Vereinigte Saatzuchten in Ebstorf (VSE) auf der Suche nach lohnenden Alternativen zu den üblichen Ackerfrüchten angeregt. Die Wertschöpfung beim Anbau von Arzneipflanzen sei ungleich größer als für die üblichen Anbauprodukte, heißt es. Größere Wertschöpfung wird beim Ökonomen das genannt, was umgangssprachlich heißt: Man kann mehr verdienen. Zu den von der VSE vorgeschlagenen Anbau-Alternativen gehören neben den Arzneipflanzen Goldrute, Baldrian und Hanf auch Tulpenzwiebeln.