Goldrute

Im dritten Pionierjahr

Die Blüte der Goldrute hat begonnen! Im dritten Pionierjahr greifen wir auf die wertvollen Erfahrungen aus den ersten beiden Jahren zurück, sodass die Ernte Anfang August starten kann. Bei der Ernte wird ausschließlich der Blühhorizont der Goldrute geschnitten, um die Blüten zu ernten.
Um die wertvollen Inhaltsstoffe der Blüten zu bewahren, werden diese schonend getrocknet. Auf diese Weise können wir die Qualität sicherstellen.

Die Goldrute findet Verwendung in Tees und in der Medizin, wobei sie entzündungshemmende und durchspülende Eigenschaften aufweist.